2005-07-07から1日間の記事一覧

飯が旨かった

玉ねぎとポートベロマッシュルームをじっくり中火でいためて、マッシュルームだけ取り出す。そこにヒヨコ豆を投入し、白ワインを多めに注いでアルコールをできるだけ飛ばす。ミキサーに牛乳、サワークリームに炒めた玉ねぎとヒヨコ豆を入れてピューレ状に。…